(穫れたてが勿論美味しいですが、鮮度保持も行っています)
新しい鮮度維持方法(スマートフレッシュ処理)してから冷蔵施設に入れて保存しています。
【贈答用りんご[シナノゴールド]】
※数量限定100名
シナノゴールドは「ゴールデンデリシャス」×「千秋」とかけあわしてできたりんごです。
きれいな黄色いりんごです。酸味の強いりんごです。
日を増すと甘み成分が多くなります。
保存性も十分で、翌春まで容易に食味を保つことができます。
果肉は淡黄色で、香りがあり多汁で、きめは中位で口当たりがよく、蜜はあまり見られません。
十分な酸があるので、まだ糖が十分に作られていない 未熟な果実は相当に酸っぱいものですが、完熟果は美味しいりんごです。
【りんごのグレードについて】
※5点満点 ※農家によって多少異なります。
家庭用:味4点、形3点、傷2点、糖度3点、重270~320g
贈答用:味5点、形4点、傷5点、糖度4点、重さ280~340g
最高級:味5点、形5点、傷5点、糖度5点、重さ280~350g
■品種登録:1999年長野県
■かけ合わせ:ゴールデンデリシャス×千秋
■甘味4割、酸味6割
■予想糖度:13度〜15度
■予想重量:310〜340g
■収穫時期:11月上旬〜中旬
■貯蔵性: 常温3週間、普通冷蔵で5ヶ月程度
【りんご侍店長の勝手に採点】
大好きなふじを10点だとすると、8.5点のりんごだと思います。
獲れたては酸味が強いですが、日持ちするりんごですので、1月に食べると多少甘みが増えてきます。
品質安定しやすいりんごです。
酸味好きな方へ。
【発送に関する注意点】
※毎年11月中に収穫します。農家さんごとに、味の判断により収穫日が異なります。
※予想発送日 毎年11月20日～
※発送後、伝票番号をお知らせします。
【ご注文の重量に関する注意点】
りんご農家さんは規定のダンボールにりんごを入れます。
りんごは品種ごと、農家ごとに、りんごの大きさが変わるため3kgを注文しても3kg分には達しません。
●3kgダンボール:中身は2.5〜2.8キロ
●6kgダンボール:中身は5.0〜5.7キロ
●10kgダンボール:中身は8.0〜9.5キロ
※予めご理解頂きご注文をお願いします。
