【スーパーよりも美味しくりんごを食べたい方は農家産直がオススメ】
鮮度がいいからうまさが違う！
朝収穫したりんごをそのまま箱に詰めてお届けします。
「紅玉」と「ゴールデンデリシャス」を交配させた「つがる」は甘くて、食感がよく女性に人気。
香りも良く、果汁を多く含み、シャキッとした軽い食感です。
酸に強みがなく、弱い酸が甘味をより引き立てている感じです。
肉質もよく、多汁で、うまい品種です。
葉とらずは、通常の栽培方法で育てたりんごよりさらに塾度が増します。
普通のりんごが真っ赤なのは収穫1か月前にりんごを日光に当たる為、周りの葉を摘み取ります。
しかし葉は養分の源。収穫まで葉を取らず熟度を上げ、より美味しいりんごに育ちます。
【りんごのグレードについて】
※5点満点 ※農家によって多少異なります。
家庭用:味4点、形3点、傷2点、糖度3点、重280~320g
贈答用:味5点、形4点、傷5点、糖度4点、重さ290~330g
最高級:味5点、形5点、傷5点、糖度5点、重さ300~340g
■甘味7割、酸味3割
■予想糖度:12度〜14度
■予想重量:280〜320g
■見た目:キズや色むら有り(贈答用以上は美しいりんごです)
■収穫時期:8月末〜9月上旬
■貯蔵性:収穫後は常温で1ヶ月、冷蔵で3ヶ月程度
【りんご侍店長の勝手に採点】
私の場合は、大好きなふじりんごを10点満点だとすると、7.5点くらいです。
青森県では[ふじ]が1位、[つがる]が2位の収穫量です。
酸味よりも甘みが強いりんごです。
安定供給できるりんごとしては、1番早く店頭に並べられるりんごです。
農家直送の美味さを皆さんに知っていただければ嬉しいです。
【発送に関する注意点】
※つがるは毎年9月上旬に収穫します。味の判断により収穫日が異なります。
※予想発送日 毎年9月1日～9月20日
※発送後、伝票番号をお知らせします。
【ご注文の重量に関する注意点】
りんご農家さんは規定のダンボールにりんごを入れます。
りんごは品種ごと、農家ごとに、りんごの大きさが変わるため3kgを注文しても3kg分には達しません。
●3kgダンボール:中身は2.5〜2.8キロ
●5kgダンボール:中身は4.0〜4.7キロ
●10kgダンボール:中身は8.0〜9.5キロ
※予めご理解頂きご注文をお願いします。
