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ジョナゴールドの特徴
「ジョナゴールド」は、アメリカで生まれたりんごです。特徴は、なんといってもその甘酸っぱさです。酸味と甘みのバランスがよく、さわやかな風味とコクのある味わいが楽しめます。果皮は鮮やかな赤色で完熟したものは表面がベタつくことがありますが、これは「油あがり」という現象で、熟していて甘いという目安になります。生食だけでなく、加工にも適したりんごです