りんご通販はりんご侍にお任せ!
代表者:会津 宏樹
住所:青森県板柳町大字灰沼字岩井86-1
【取扱い品種】
恋空・つがる・紅玉・旭・トキ・ひろさきふじ
ジョナゴールド・スターキング・シナスイート
津軽ゴールド・大紅栄・こうとく・シナノゴールド
むつ・ぐんま名月・王林・ふじ
【ひと言・こだわり】
りんご農家になったキッカケは、園主の祖父が病に倒れ、横浜でぷらぷらしていた私が呼び戻され、祖父の収穫したりんごを出荷するというところが就農の始まりです。
母と二人、素人同然からでした。
何を質問して良いのかわからない、どれが答えなのかもわからない、技術に関して疑心暗鬼になり、そんなことが数年続いて今に至ります。
美味しいりんごを皆様に届けたい!
その想いは誰よりも強いです。
私が作っているのは、子供の頃に食べたあの味。
祖父がよく食べさせてくれました。
去年、自分で栽培したりんごを食べていて「あ、この味、どこかで食べた気が・・・」
60年以上栽培していた祖父の味にようやく追いついた気がします。
そして今後はこの味を超えるりんごを作る為、日夜試行錯誤を繰り返しています。
そんなアルファームをよろしくお願い致します。
【SNS・HP】
https://www.instagram.com/alfarm_aizu/

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【数量限定】青森県産こうみつ家庭用3kg【11月下旬より発送】

SKU: rc_IT0XQKSBWR42_oO79
¥3,500

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この商品は在庫切れです。

#くだもの #こうみつ #アルファーム #家庭用 #甘い品種
【商品説明】
見た目のインパクト大!
黒い!蜜入り!香りが強い唯一無二のりんご!

こうみつは福島県矢吹町の岡田光榮さんが育種をして生まれた品種です。
岡田さんは「どうやらりんご栽培が儲かる」という話を聞いて、りんごを栽培するために山を開拓し、別な仕事をしつつりんご栽培をスタートさせました。
しかし暖かい気候でりんごは色が赤くなりにくく、りんご栽培は苦悩の連続だったそうです。
そこで色の赤くなりやすいスターキングという品種の種を260個ビニールハウスに撒き、新しい品種を作ることにしました。その時昭和49年。
りんごの新しい品種作りは難しく、確率は5000分の1といわれています。
その260個の種から生まれた品種のうちの一つに、スターキングのように赤黒い蜜が入る変わった品種ができました。それがこうみつです。
研究機関で調べられ、種を植えてから約30年、新品種と認められて2001年に品種登録されました岡田さんはその時もう70歳でした。
2013年、この品種を栽培したくて、福島に会いに行ったときに
「自分が生きている間に、この品種は世に知られることはないんだろうな」
と80代の岡田さんはおっしゃっていました。
「必ず世に広めます」と約束し、原木から枝を頂いて栽培をスタートさせました。
アルファームで栽培されて10年。
ブログ、SNS、テレビなので紹介されて、今では知る人ぞ知る品種になり、90歳を越えた岡田さんの耳にも入るようになっています。
数年前に岡田さんにうちで採れたこうみつを持って行った時に、
「こんな素晴らしいこうみつは見たことない」
とおっしゃって頂きました。
そんな岡田さんの夢が詰まったりんごを是非食べてみてください!

こうみつは、果肉の8割近くが蜜の赤黒い品種です。香りが高く、果肉の繊維が粗く、食感が独特で、「りんごじゃないようだ」とよく言われます。酸味が全く無く、とにかく甘く、唯一無二のりんごです。
食べごろになる11月下旬~12月上旬から出荷していきます。

※まだ数量が少ないため、贈答クラスも家庭用クラスも一緒にして家庭用クラスで販売しております。
※小さな傷と、色むら、品種特有の果実表面のへこみがあります。
※果実の表面がボコボコした「イボリ」と呼ばれる最高のりんごの条件が出ているもののみ厳選して出荷しており、アルファームのこうみつの最大の特徴です!


【ご注文の重量に関する注意点】
りんご農家さんは規定のダンボールにりんごを入れます。
りんごは品種ごと、農家さんごとに、りんごの大きさが変わるため3kgを注文しても3kg分には達しません。
●3kgダンボール:中身は2.5〜2.8キロ
●5kgダンボール:中身は4.0〜4.7キロ
●10kgダンボール:中身は8.0〜9.5キロ
※予めご理解頂きご注文をお願いします。
宅配業者 佐川急便
保存方法 冷蔵
配送日指定
お届け目安 未定
農家名 アルファーム
産地 青森県

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